|
|
Boulangere Broodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 4 stuks:4 langwerpige broodjes-6eieren-3dl boiullion-25g boter-25g bloem-100g fijngehakte uien.
Voorbereiding:
De eieren fijnhakken.De broodjes opensnijden en uithollen en ze 5minuten in de oven leggen.
Bereidingswijze:
De bloem met de ui en de boullion mengen in een pan op het vuur en tot een gladde saus laten binden.Peper en zout toevoegen.De fijngehakte eieren erbij doen.Vul de warme broodjes met deze saus.
|
|
|